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Ein Muss für jede Küche
Das Gewürzgarten Orangenöl sollte 1:3 mit einem anderem Öl "vermischt" eingesetzt werden
sonderm zudem für Steaks oder Stücke vom Schwein
beständig gegen Reibung und Hitze
aber auch in anderen asiatischen Küchen wird Yuzu gern als Zitrusfrucht eingesetzt
Nougasec - Stabilisator für Nougat & Nougatine, Louis Francois, 1 kg sub-bbq-und-grillsaucen Ein Muss für jede KücheNougasec ist ein Stabilisator fr u. a. alle Zuckerwaren oder Nougatartikel. Schon nach Stunden fangen z. B Korkanthippen an weich zu werden. Zuckerbackwaren oder Nougatartikel ziehen schnell Wasser. Nougasec als Stabilisator verhindert dies.
